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健康飲食
健康飲食
健康飲食三原則—衛生、均衡、適量
所謂健康的飲食應以衛生為前提,達到奶類、五穀根莖類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、及油脂類六大類食物均衡攝取,且其攝取量是符合個人一日之營養需求。
四少一多.健康多多—少油炸、少肥肉、少油湯、少醬料、多蔬果
國人營養不均衡,飲食中吃入過多的脂肪,而忽略了纖維的攝取,所以如果在日常飲食習慣中注意到少油炸、少肥肉、少油湯、少醬料、多蔬果,就可以達到增加纖維減少脂肪攝取的目的了。
正確的體重控制方法為飲食控制及增加身體活動量,千萬不要聽信不正確的減肥方法或不實產品廣告,以免花錢又傷身。
上班外食族請選購健康盒餐
健康盒餐提供足夠熱量及營養素,吃得健康保安康,午餐多吃蔬果,健康多。
降低油脂攝取
◎減少肉類攝食,降低動物性油脂。
◎增加蔬菜、水果的攝取。
均衡飲食
◎六大類食物均衡攝食。
◎少油、少鹽、少糖的飲食原則。
◎增加纖維攝取,每天三份蔬菜、兩份水果。
天天5蔬果 防癌輕鬆做
每天至少攝取三碟蔬菜,兩份水果,其中ㄧ碟是深綠色或深黃色的蔬菜。美國持續5年實施「天天5蔬果飲食運動」後,癌症發生率每年下降0.7%,死亡率下降0.5%。
國民飲食指標
1.維持理想體重
2.均衡攝食各類食物
3.三餐以五穀為主食
4.儘量選用高纖維的食物
5.少油、少鹽、少糖的飲食原則
6.多攝取鈣質豐富的食物
7.多喝白開水
8.飲酒要節制
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